top of page

תזונה תומכת בצמיחה אישית ובאיכות החיים

עודכן: 29 במאי


אומגה 3 והפרעת קשב – מה הקשר?


הפרעת קשב אצל ילדים ומבוגרים מצריכה לעיתים השלמה תזונתית, בין היתר מדובר רבות על אומגה 3, המסייעת לתפקוד המוחי. מרבית המזון המתועש עשיר באומגה 6 ו-9, אך אומגה 3 חסרה לרוב בתפריט היומי. המתכון הבא יעניק דרך טעימה ונגישה לשיפור צריכת אומגה 3!


למה אומגה 3 חיונית כל כך?

אומגה 3 היא קריטית לתיווך הכימי במוח והיא מאזנת את עודף אומגה 6 ואומגה 9, שנמצאות במזון מתועש ומטוגן. שילוב אומגה 3 בתזונה היומית עשוי לשפר ריכוז, קשב ותפקוד קוגניטיבי.


כדורי שוקולד עשירים באומגה 3 – מתכון פשוט וטעים


הפתרון? כדורי שוקולד שילדים אוהבים, עם תוספת של זרעי פשתן ואגוזי מלך!


יתרונות המתכון:

טעים בטירוף – הילדים יאהבו כל ביס!✔ עשיר בערכים תזונתיים – תוספת אומגה 3 בכמות משמעותית✔ ללא אפייה או טיגון – שומר על איכות המרכיבים.


כמה אומגה 3 יש במתכון?

✔ כף אחת של זרעי פשתן טחונים מכילה כ-1,800 מ"ג אומגה 3

✔ 2 כפות פשתן יספקו 3,600 מ"ג אומגה 3

אגוזי מלך מכילים 2,542 מ"ג אומגה 3 לכל 28 גרם (כ-¼ כוס)

✔ סה"כ המתכון מספק 6,184 מ"ג אומגה 3 בכ-20 כדורים בינוניים!



מתכון לכדורי שוקולד עשירים באומגה 3





מצרכים:

250 גרם שוקולד מריר איכותי 70%

250 מ"ל שמנת מתוקה

קורט מלח

300 גרם פתי בר גרוסים

½ כוס אגוזי מלך גרוסים

2–3 כפות זרעי פשתן טחונים

קוקוס/אגוזים/קורנפלקס לציפוי

אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה בבן מרי* או במיקרוגל בפולסים קצרים. מצננים מעט.

שופכים את תערובת השוקולד לקערת הביסקוויטים ומערבבים.

מוסיפים את זרעי הפשתן הטחונים ואת אגוזי המלך, תוך ערבוב עדין.

מקררים את הקערה ל-20–30 דקות, כדי להקל על עיבוד התערובת.

יוצרים כדורים או נקניק ומגלגלים באחד מהציפויים המומלצים.

מכניסים לאריזה סגורה למקרר למספר שעות לצינון.


ציפויים אפשריים:

קוקוס  , אבקת קקאו, אגוזי מלך גרוסים   שוקולד מגורד  קורנפלקס גרוס   פירורי ביסקוויטים



*שיטה להמסת שוקולד בבן מרי:

המסה בבן מרי - זו שיטה להכנסת כלי בתוך סיר עם מים חמים עד מחצית מגובה הכלי הפנימי . בתוך הכלי ממיסים את התערובת שמתחממת באופן עקיף מחום המים שמקיפים אותה עד להמסת השוקולד.

בהצלחה:)


מירי להק- יועצת אישית וארגונית וחברה בהנהלת איגוד היועצים הארגוניים. בעלת 'צעדים להצלחה, אימון הקשב'.

  בהצלחה:)





צעדים להצלחה| מירי להק| אימון הקשב כדי להיות מצוין
צעדים להצלחה| מירי להק| אימון הקשב כדי להיות מצוין





Comments


bottom of page